咖喱鸡肉饭
[主料]
大鸡腿：1个
[配菜]
洋葱：适量
土豆：适量
玉米：适量
豌豆：适量
[调料]
盐：适量
咖喱块：适量
口味：原味
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱鸡肉饭的做法步骤]
1、准备材料，鸡肉可以焯水，也可以不焯水。
2、我用的不焯水的方式，热锅凉油，下鸡肉块，煸炒鸡肉。
3、炒成这样，鸡肉有些微黄。
4、加入洋葱，翻炒几下。
5、加土豆块，生玉米粒，翻炒几下。
6、加清水，没过鸡肉就可以了，加点盐。
7、大概炖到汤汁有一半儿的时候，加咖喱块。
8、继续熬。
9、加入豌豆。
10、把汤汁收一收，收到粘稠，就可以出锅了。
11、装盘。
[小窍门]
喜欢吃胡萝卜的，可以在放土豆的时候，加点胡萝卜，我老公不吃，我就没放
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