云朵面包
“ 云朵面包只用蛋清打发后做，特别简单，但是做出来的成品很柔软，好吃，孩子特别喜欢吃。”
[主料]
蛋清：3个
白砂糖：20克
[辅料]
淀粉：10克
坚果：5克
[调料]
白醋：2毫升
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[云朵面包的做法步骤]
1、准备好原料：蛋清，白砂糖和淀粉。
2、蛋清中加入两滴白醋。
3、分三次加入到蛋清中打发。
4、蛋清打发成可以竖起来一个小尖角。
5、把淀粉加入到蛋清中，用打蛋器搅拌均匀。
6、烤盘上铺油纸，把打发好的蛋清铺在上面，像堆雪人一样，在上层撒上一点坚果。
7、烤箱预热180度，烤20分钟至表面金黄色即可。
[小窍门]
可以不加白醋的话，换成柠檬汁，只需要蛋清就可以，温度是自己烤箱温度设置，也可以再低10度。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐