芙纽多
“ 芙纽多，听到这个名字就好奇的想着做一次，而且正好能处理掉剩下的淡奶油。原来做出来的味道和蛋挞心的味道很像，香滑嫩！不过这货的热量可不小，好吃也不要吃多了哦！”
[主料]
淡奶油：200g
牛奶：160g
细砂糖：35g
低筋面粉：35g
葡萄干：适量
朗姆酒：适量
小鸡蛋：2个
[辅料]
盐：1g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[芙纽多的做法步骤]
1、准备好材料，葡萄干提前用朗姆酒浸泡30分钟左右
2、鸡蛋里面加细砂糖，用打蛋器搅打混合
3、筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀
4、将牛奶和淡奶油混合搅拌均匀
5、然后倒入鸡蛋糊里面
6、搅拌均匀待用
7、烤碗内部涂抹软化黄油
8、再放入沥干朗姆酒的葡萄干铺匀，然后将之前调好的蛋奶液倒入里面
9、将剩余的一半黄油放入锅中小火熬成焦黄色，再用小勺舀在上面
1010、.放入预热好的烤箱，中层，180烤约50分钟，表面焦黄色即可。
[小窍门]
没有蔓越莓，用了葡萄干代替了！
芙纽多烤的时候会膨胀，出炉后会有回缩的！
使用的厨具：电烤箱
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