拔丝地瓜燕麦
“ 【拔丝地瓜的新做法】拔丝地瓜每次吃都有点甜腻，加上燕麦就不会那么甜了，地瓜燕麦，也很适合健身的人。”
[主料]
地瓜：1个
[辅料]
燕麦片：5勺
棉白糖：5勺
豆油：2勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：高级
[拔丝地瓜燕麦的做法步骤]
1、准备材料（地瓜滚刀切好，绵白糖，燕麦片）
2、倒入豆油，可以末过地瓜的量
3、豆油烧开后，调到小火，把地瓜下进锅里炸，炸5分钟左右，可以先夹出一个尝尝熟了没，我就虾了一次，也有人炸好几次的，但我觉得没必要。
4、炸一次的乘出
5、倒一勺油在炒锅里，倒入一大把白糖，用最小的火熬，熬出有好多泡泡，关火，把地瓜下进去，炒
6、如果挂不上浆，可以再把火开了，切记要最小的火
7、炒好后把地瓜乘出放进乘有燕麦的碗裹好燕麦片
8、乘出，味道不错
使用的厨具：炒锅
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