快好知 kuaihz


蚝油秋葵
[主料] 秋葵:400克 青线椒:4个 葱:1棵 蒜:2个 蚝油:2勺 盐:1勺 [辅料] 鸡精:1/2勺 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:未知 [蚝油秋葵的做法步骤] 1、秋葵 2、改刀切成薄片 3、青线椒去蒂洗净 4、切丝 5、葱切断、蒜切片 6、油烧热放葱段爆香 7、倒入青线椒丝、秋葵片 8、翻炒一会儿加蚝油 9、再翻炒一下放盐、鸡精粉 10、放蒜片翻炒一下出锅 11、装盘 所属分类: 素菜 家常菜