又见香煎鸡翼
[主料]
新鲜鸡中翼：适量
[辅料]
蒜粒：适量
葱粒：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
盐：适量
糖：两小匙
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：未知
[香煎鸡翼的做法步骤]
1、提前腌鸡翼半小时，油热后中火逐个把鸡翼排好煎
2、煎好两边后，加入适量酱油翻炒至酱油的香味释放出来
3、加入两小匙糖，翻炒一会，加入半碗水，盖锅煮，煮至水快干出油。
4、当鸡翼颜色变深了，放上葱段，摆盘即可！！
[小窍门]
要煮至鸡翼水快干出油，这样糖才会上色到鸡翼上！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜