紫薯百合银耳羹
“ 银耳、百合润肺，加上紫薯颜色漂亮，夏季冷藏后食用更佳！”
[主料]
银耳：适量
新鲜百合：适量
紫薯：适量
[辅料]
黄冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯百合银耳羹的做法步骤]
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，银耳撕成小朵，将银耳放在锅中大火煮开，改小火炖30分钟；
2、紫薯洗净去皮 ，切成丁状，新鲜百合、葡萄干洗净备用；
3、放入紫薯丁、葡萄干、新鲜百合、黄冰糖，大火煮开；
4、转小火熬煮10分钟 ，待紫薯银耳羹粘稠即可关火 ；
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类