鱼香豆腐
[主料]
老豆腐：一盘
[辅料]
肉：少许
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[鱼香豆腐的做法步骤]
1、准备好材料，豆腐我是提前一天煎好的
2、肉剁碎加生抽 料酒 淀粉腌一会
3、锅烧热加油葱蒜炒香
4、肉丝香炒熟悉后加入两勺子辣椒酱小火炒出香味
5、加一碗水 加碎香菇大火煮开
6、倒入煎好的豆腐块加盐 一起煮 大火煮五分钟
7、倒入水淀粉准备收汁
8、收汁都好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜