《油条新吃法》油条酿三文鱼
“ 油条冷了软了怎么办？来做菜吧，虽然不建议经常吃油条，但是偶尔转换一下又是别样的滋味”
[主料]
三文鱼肉：适量
油条：适量
[辅料]
蛋清：适量
[配料]
色拉酱：适量
番茄酱：适量
清酒：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[油条酿三文鱼的做法步骤]
1、三文鱼肉的边角料剁成泥
2、加入少许盐，清酒，蛋清捣至上劲
3、油条两根，挑里面空一些的
4、油条切成一样长短的段
5、用筷子把三文鱼肉泥塞入油条
6、中小火把油条段炸至颜色微深，注意不能炸焦
7、炸好出锅控油装盘，浇上色拉酱和番茄酱，我还加了些海苔粉，趁热吃，外脆里嫩！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜