芋艿米饭丸子
[主料]
芋艿：1000g
[辅料]
红薯粉：150g
米饭：300g
[调料]
盐：8g
葱：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[芋艿米饭丸子的做法步骤]
1、芋艿清洗干净放入高压锅中，上气后压5分钟关火。
2、准备一小碗米饭。
3、加入开水压成稀饭，有稀饭直接用稀饭。
4、芋艿煮熟后剥皮捣成糊加入稀饭。
5、加入红薯粉葱花盐。
6、搅拌均匀。
7、锅中加入菜籽油。
8、油温烧热用虎口挤出丸子小火炸制两面金黄色捞出。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜