紫菜蛋花汤
“ 紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。想要做的更美味，必然少不了一道独门秘方，我的就是不可缺的海天鲍鱼汁，这是我家常用的一种调料哦，海天鲍鱼汁，鲍鱼风味香浓、真材实料、营养美味，除了可以用来煮汤，还可以捞面或烹调各类菜肴，百吃不腻！今天就跟大家分享一下紫菜蛋花汤的做法吧。”
[主料]
紫菜：20g
鸡蛋：2个
番茄：1个
[辅料]
葱花：10g
[配料]
海天鲍鱼汁：10g
盐：少许
香油：少许
植物油：5g
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜蛋花汤的做法步骤]
1、将紫菜洗净，撕片；番茄切1/8块；鸡蛋打散。
2、烧热锅中油，加番茄块翻炒，再加入盐和3碗水，烧开后煮2分钟后加入紫菜和蛋液。
3、汤沸后关火，调入海天鲍鱼汁、香油均匀，撒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类