老干妈蒸鸡腿
“ 一道超级下饭，香嫩又够味的~好吃还不贵，哈哈！”
[主料]
鸡腿：两个
土豆：一个
[辅料]
生姜：适量
大蒜：适量
料酒：一勺
生抽：一勺
老干妈：两勺
鸡精：适量
葱花：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[老干妈蒸鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿剁小块。
2、放姜片焯一下水。
3、冲洗干净。
4、锅里倒入适量油，放姜片，大蒜爆香。
5、倒入鸡腿，料酒，生抽，老干妈翻炒片刻，加少许盐，胡椒粉，鸡精调味。
6、土豆洗净去皮。
7、切成小块，放入碗中。
8、炒好的鸡腿盛入碗中，上蒸锅水开后，蒸三十分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐