炒烙馍
[主料]
烙馍：2张
[辅料]
青椒：3只
猪肉：适量
食用油：适量
[配料]
盐：适量
老抽：适量
鸡粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒烙馍的做法步骤]
1、青椒，猪肉，烙馍分别切丝备用
2、炒锅烧热，倒入适量食用油
3、油烧至7分热时放入青椒丝
4、翻炒出香味，放入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入适量老抽上色
5、加入适量开水（不要加的太少，不然炒烙馍的时候会粘锅，当然也不要太多）等到水开时加入适量盐、鸡粉调味
6、放入烙馍丝，翻炒至锅中水干就可以出锅了
7、完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜