虾仁西兰花沙拉
“ 虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 海虾含碘 虾肉可以 补阳、壮阳、益肾强精 虾是一种蛋白质非常丰富
西兰花又叫青花菜，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。”
[主料]
对虾：200克
西兰花：150克
[辅料]
沙拉酱：适量
[配料]
食用油：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁西兰花沙拉的做法步骤]
1、食材。
2、把大虾去壳取虾仁，用少许料酒拌匀腌一下。
3、花菜摘小朵用盐水泡一下，洗干净。
4、锅里烧开水，滴点油，焯熟西兰花。
5、锅里加水放姜葱煮开。
6、把虾仁下锅焯熟。
7、把焯熟的西兰花摆盘上。
8、放上虾仁。
9、挤上沙拉酱。
10、成品。
[小窍门]
1、、虾仁取出后，加少许料酒腌一下去腥。
2、、煮姜葱水煮虾仁，去腥味美。
使用的厨具：炒锅
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