爆炒腊鸡腿肉
[主料]
腊鸡腿：适量
[辅料]
姜：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[爆炒腊鸡腿肉的做法步骤]
1、腊鸡腿一个，。
2、鸡腿切丁，辣椒和姜切丝。
3、烧油放进鸡腿炒匀，淋点料酒翻炒翻炒。
4、再放进姜和辣椒。
5、再放点盐让辣椒入味。
6、淋上生抽将辣椒炒熟炒香。
7、放点味精炒匀出锅。
8、炒好的腊鸡腿。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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