飞机蛋糕 —— 独家定制飞机蛋糕,直冲云霄勇往直前“ 还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗:“我说我要一台大大的飞机,但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧!
茄独家定制的飞机蛋糕,带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄,勇往直前~~~”
[主料]
淡奶油:300g
细砂糖:20g
红色色素:适量
蓝色色素:适量
黄色色素:适量
黑色果膏:适量
口味:甜味
工艺:其他
耗时:一小时
难度:简单
[飞机蛋糕的做法步骤]
1、按照戚风蛋糕的做法,做好面糊,先给模具刷上一层色拉油,注意角落
2、将做好的面糊倒入模具中,放入预热好170°的烤箱,中层,上下火,烤60分钟即可
3、放凉的蛋糕,脱模下来到裱花台上
4、淡奶油打发至硬性发泡
5、用黑色果膏先将飞机型勾勒出来
6、取一些白色奶油,调成红色,装入裱花袋中,先将飞机裱满红色的小花
7、根据卡通飞机的样子,将机翼,螺旋桨等细节,用对应的奶油填充好
8、最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果,可爱的飞机蛋糕就做好了
[小窍门]
注意事项:
1、,戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2、,在给模具刷色拉油时,一定要将模具的角角落落都刷干净,避免脱模的时候,将蛋糕脱坏。
3、,图中使用的色素,果膏之类,都可以根据个人的喜欢更改。
所属分类: 烘焙 蛋糕