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芒果果冻 —— 夏天小馋猫们的专属果冻哦!
“ 芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖 ,芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。很多盆友都很喜欢的吧~ 小朋友夏天都很喜欢吃小果冻,但是又老觉得不太放心,所以亲们还是自己做吧,这样即满足了家里的小馋猫,又吃的安全放心,真的是两全其美的好事啦!” [主料] 芒果汁:300g 芒果粒:100g 凉开水:50g 细砂糖:10g 鱼胶片:3片 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [芒果果冻的做法步骤] 1、芒果汁加凉开水,细砂糖混合,小火加热煮沸 2、鱼胶片用凉水泡软 3、芒果粒加入硅胶模具中,每个模具放3-4颗 4、将煮好的芒果汁倒入放好芒果粒的模具中,倒满模具即可 5、待模具里的芒果汁放凉之后,放入冰箱中冷藏3-4小时,反扣脱模即可食用 [小窍门] 注意事项: 1、,芒果汁可以用超市能买到的瓶装芒果汁,也可以自己将芒果炸成汁。 2、,根据个人的喜好,可以将芒果换成其他自己喜欢的水果,比如:黄桃等。 制作果冻的模具最好使用安全放心的硅胶模具,即好脱模又很好看。 所属分类: 甜品 果冻