西葫芦沙拉
“ 西葫芦也能做沙拉？俺也是头一回，这个菜沙拉汁的调法是关键，我小小的创新了一下，在普通沙拉酱中加入了亨式蕃茄酱，味道大不一样哎。”
[主料]
小西葫芦：1个
[辅料]
小西红柿：数个
鸡蛋：2个
[配料]
亨式蕃茄酱：适量
沙拉酱：适量
芝麻酱：适量
酸奶：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[西葫芦沙拉的做法步骤]
1、西葫芦切小块
2、焯水1、2分钟（开锅后），捞出后拌少许盐
3、小西红柿切块
4、煮熟的鸡蛋切小块
5、亨式蕃茄酱备用
6、将蕃茄酱、芝麻酱挤入碗中，调匀
7、再加入沙拉酱
8、搅匀后倒入适量酸奶
9、调成稍稠些的汁，关键的沙拉汁就做好了
10、将原料装盘，红、黄、绿，提神又开胃
11、浇上调好的沙拉汁
12、配上自制的面包，现煮的咖啡奶，一顿营养、健康、快捷的早餐！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜