鸡肉串
“ 这个肉串非常的香哦，而且制作的还是比较方便的，比大街上卖的要更健康，而且更实惠哦。”
[主料]
鸡胸肉：适量
火腿肠：适量
[调料]
黑胡椒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
十三香：适量
孜然：适量
辣椒粉：适量
白芝麻：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：一小时
难度：神级
[鸡肉串的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净，用刀背拍散后切成大块儿。
2、在肉里面放入黑胡椒，蚝油，酱油，十三香，盐，孜然，腌制半小时以上。
3、将竹签洗净后，串上肉。
4、火腿肠去皮后，插入竹签，划上花刀。
5、锅中放油烧热，先放入火腿肠，炸至金黄捞出。
6、继续在油锅中放入肉串儿。
7、经常翻动，始肉串受热均匀。
8、肉串儿炸至两面金黄。
9、盛盘出锅。
10、洒上孜然粉，辣椒粉还有白芝麻。
11、开动吧😋
[小窍门]
炸肉串的时候一定要受热均匀，将肉串多翻动几次，务必要炸熟。
使用的厨具：炒锅
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