爆炒菜花
[主料]
菜花：适量
[辅料]
花生油：2勺
蚝油：一勺
盐：适量
蒜末：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒菜花的做法步骤]
1、菜花掰成小朵，洗净。
2、蒜末切好。
3、锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。
4、倒入菜花，大火快炒。
5、炒制变软。
6、放盐。
7、蚝油。
8、炒匀即可。
9、装盘。
使用的厨具：炒锅
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