茄汁土豆丝
“ 用番茄酱炒的土豆丝，色泽红亮诱人，口感酸爽清脆，颇有醋溜土豆丝的感觉，但又比醋溜土豆丝的酸爽多出一份甜，味道更丰富了~~”
[主料]
土豆：适量
亨氏番茄酱：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[配料]
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁土豆丝的做法步骤]
1、主料准备好
2、葱、蒜切沫
3、土豆切丝，用清水泡一会，后然冲洗掉表面淀粉后控干
4、锅里放适量油，放入控干后的土豆丝拌炒
5、炒到土豆丝稍微变软后放入两大勺番茄酱，拌炒均匀
6、随后放入少量生抽，增加一些咸味
7、放入蒜蓉拌炒
8、出锅前撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
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