铁锅巴米饭
“ 家里头一天的剩米饭和剩菜都可以用来做这个饭。当然用新鲜的米饭和菜，味道会更好。中间放的是自己做的咸鸭蛋，时间不够，油还没完全出来。手机拍的效果不好，见谅。”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
炒好的各种菜：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[铁锅巴米饭的做法步骤]
1、炒锅放灶上加热，再放入适量油，再放入米饭用锅铲稍稍压一下。
2、开小火，这是关键。再不断的在灶上转锅，烤上五六分钟就可以了。
3、这是烤好后靠锅里的锅巴，金黄色的，很适合牙好的人食用，放上各种小菜，味道还是不错的。
4、如果是头一天的剩菜，可以在饭烤了一会之后把菜放在饭上，盖上锅盖焖一会，效果也很不错。
使用的厨具：炒锅