糯米粽叶肉
[主料]
糯米：适量
猪肉：适量
[辅料]
粽叶：适量
[配料]
盐：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[糯米粽叶肉的做法步骤]
1、肉切条。
2、调进盐，辣椒粉，生抽，调味鲜拌匀腌制入味。
3、糯米用清水泡软。
4、粽叶清洗平铺。
5、放上腌制好的猪肉和糯米。
6、再放上一层糯米。
7、卷起。
8、卷起，用线扎紧。
9、一个一个全卷好，放进蒸锅里。
10、蒸40分钟蒸熟糯就行。
11、蒸好的粽叶肉，好香糯的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜