千张结烧萝卜
“ 秋冬是白萝卜上巿的季节，这个季节的萝卜是又大又甜，还便宜。养生知识里有句话是：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这是因为冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜，到了春天就不易上火。夏天天气炎热，人们喜食冷物，胃内易积寒，姜为热物，食之可祛寒气，也就少得胃胀腹泻之病。。。”
[主料]
萝卜：300克
千张结：100克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[千张结烧萝卜的做法步骤]
1、食材：萝卜（已清洗）、千张结
2、将已清洗好的萝卜放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒一下。
4、接着，合入千张结，加适量的清水。
5、加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味煮开。
9、然后，烧煮至汤汁差不多了，萝卜熟软，即成。
使用的厨具：炒锅
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