原汁原味--热带三宝
“ 我不爱喝买的饮料；尽管是什么什么果汁，也只是10%。所以，要喝果汁自己做，或是椰子这样打开就喝的百分百纯天然。
     小时候，在我们老家，椰子那是比较稀罕的，喝完椰子水，椰子肉也要取出来吃完。现在还能回味起那个味道。现在到了椰子产地，那是满街椰子。
     按我的习惯，喝完的椰子得利用一下，直接扔了可惜。这次就不煲椰子鸡汤了，炒一下也很赞哦~~要选老一点的椰子肉才脆口味浓，嫩的软软的不好吃~~硬硬的壳真心不好打开；老板的刀怎么那么好使，啪啪几下就好了；我怎么就那么费劲呢？我就是想做个椰壳碗都没符~~”
[主料]
菠萝：1个
椰子肉：半个
腰果：1小把
[辅料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[热带三宝的做法步骤]
1、打开椰子取适量椰子肉；
2、菠萝从2/3处切开，挖出菠萝肉，大半的菠萝可作容器；
3、菠萝肉切丁； 椰肉去硬皮切丁； 腰果洗净；
4、锅中加油烧至七分热，小火，倒入腰果炒至微黄；
5、加入椰肉炒几下；
6、倒入菠萝丁炒匀，加盐、鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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