焖面面粉
“ 我喜欢吃焖面，这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。”
[主料]
面粉：适量
豆角：适量
洋葱：适量
白菜：适量
西红柿：一颗
[辅料]
十三香：适量
花椒粉：适量
姜粉：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
黄瓜丝：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：未知
[焖面面粉的做法步骤]
1、准备好需要的主料和辅料。
2、把面和的硬点啊，一定要硬，和好面团之后让面团醒一下。
3、锅里放油，花椒，小红辣椒，增加一下味道。
4、把葱蒜末放上，把所有菜都放进去，和平时炒菜一样(⊙o⊙)哦。
5、炒菜的同时，让菜先炒着，你就用擀面杖擀啊面团
6、看到了吗？面擀成这样就可以了，不要他太薄，但是也不要厚了，
7、这可是切好的面条(⊙o⊙)哦，细点均匀点(⊙o⊙)哦。
8、这个是炒好的菜，揭开锅，把水添加到一定要没过菜(⊙o⊙)哦，一定切记，要不然一会面会焦了。
9、好了，就这样把面条平平的铺在菜上面。中小火让面条焖着，中间可以揭开锅盖看看，水有没有少，大概十分钟左右，就好了，没水了，就赶紧关火，就好了。
10、关火之后，面焖好了，把刚刚的那个拌好的黄瓜汤汁浇上就可以了。
11、然后用筷子轻轻的把面条都搅拌成一根根的，把菜和焖好的面搅拌起来(⊙o⊙)哦，这下就没问题了，
13、焖面加一碗冲鸡蛋，美味的午餐就好了(⊙o⊙)哦。
[小窍门]
记得往锅里放面的时候，水一定要没过菜(⊙o⊙)哦，焖面的时间大概是10分钟左右。
所属分类： 主食 家常菜