番茄牛肉汤
“ 番茄牛肉汤是一道经典美食，主要食材有番茄和牛肉。其中的番茄具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用，还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，夏天清淡汤品。”
[主料]
番茄：4个
牛肉：适量
[辅料]
蒜末：少许
油：少许
盐：少许
[腌料]
酱油：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
姜丝：少许
花生油：少许
生粉：少许
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄牛肉汤的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、牛肉切片放腌料拌匀腌制15分鐘。
3、番茄切片，切点蒜末。
4、热锅放油，下蒜末小火煸炒出香味。
5、放入番茄加少许盐大火炒出汁。
6、如图。
7、加入适量水大火煮开。
8、煮至汤汁比較浓大约3-5分鐘。
9、将腌制好的牛肉片放入汤中煮大约1分鐘左右即可。
10、如图美味汤品完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜