酸菜炒嫩南瓜
[主料]
嫩南瓜：185克
酸菜：160克
[辅料]
干辣椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸菜炒嫩南瓜的做法步骤]
1、材料：嫩南瓜、酸菜、干辣椒（已剪开）
2、将嫩南瓜去瓤清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将酸菜放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，已剪开的干辣椒炝锅。
6、随后，下入切好的嫩南瓜翻炒翻炒至熟。
7、接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜