韭黄炒蛋
[主料]
韭黄：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭黄炒蛋的做法步骤]
1、鸡蛋磕入碗里，加一点点细盐充份搅散；
2、韭黄洗净，切段；
3、锅里热油，倒入鸡蛋液，差不多凝固的时候，划散翻炒一会儿，然后盛起来备用；
4、接着炒韭黄，断生变软后，调入盐和鸡粉；（不需要炒太久，口感就老了）
5、最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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