醋溜三蔬
“ 简单的蔬菜一起搭配，清淡又营养。”
[主料]
山药：一根
木耳：少许
红椒：半个
[辅料]
大葱：少许
陈醋：1勺
盐：少许
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜三蔬的做法步骤]
1、木耳泡好撕小块，红椒切小块，大葱切碎。
2、山药去皮改刀切厚片，泡在水里。
3、热锅温油，放入大葱爆香。
4、山药沥干水分倒入锅里，中火翻炒。
5、山药翻炒两分钟后倒入木耳，继续翻炒。
6、倒入红椒。
7、淋入陈醋，继续翻炒至食材熟，调入少许盐，关火。
8、颜值与美味担当的醋溜三蔬就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐