青椒干豆腐
“ 这是一道简单的东北家常菜。”
[主料]
青椒：2个
干豆腐：300克
[辅料]
油：1汤匙
盐：6克
生抽：1茶匙
葱：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒干豆腐的做法步骤]
1、把干豆腐切块
2、把青椒洗净切块
3、热油炒香葱花，放入干豆腐，加入生抽
4、放入青椒，加少许水
5、烧制1分钟，加盐调味，即可关火
6、出锅装盘，即可食用
[小窍门]
稍稍烧制一会可以使干豆腐软糯。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜 家常菜 产妇 午餐