菠菜肉丝
“ 清新爽口，易做下饭。”
[主料]
油菜：适量
猪肉：适量
虾米：少量
[调料]
盐：1勺
十三香：半勺
味精：少许
生抽：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜肉丝的做法步骤]
1、菠菜洗净切好，沥干水分。
2、猪肉中的肥油切成细丝备用。
3、剩下的瘦肉切丝放入少量老抽拌好。
4、起锅烧油，油温升高后放入切好的肥肉丝，炒出肥油，肥肉金黄。
5、放入瘦肉丝小火翻炒一分钟
6、放入菠菜。
7、放入少量虾米，一小勺盐，半勺十三香，倒入少量生抽，快速翻炒。快出锅前，放入少量味精即可。
8、简单易做美味下饭的菠菜肉丝就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐