炒杂菜
[主料]
韭菜：适量
红薯粉：适量
蘑菇：适量
香菇：适量
青椒：适量
卷心菜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒杂菜的做法步骤]
1、准备好材料、喜欢洋葱的话应该放点洋葱，因为儿子不喜欢吃所以换成了卷心菜
2、粉丝泡软
3、卷心菜切丝下锅翻炒
4、放入蘑菇、香菇翻炒
5、放入韭菜青椒翻炒片刻、再加入粉丝炒一下加一点点水后加入盐、鸡精翻炒一下即可
6、出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜