青椒肉丝
“ 肉太多了，呵呵，还是多放青椒好看，”
[主料]
灯笼椒：适量
大蒜：适量
[辅料]
肉：适量
浏阳豆豉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[青椒肉丝的做法步骤]
1、青椒来个特写，特上镜哈
2、肉切成条状丝：P，肥肉切成片
3、青椒切丝，大蒜切片
4、浏阳豆豉泡个澡
5、酱油生粉五香粉腌制一下瘦肉
6、肥肉先炼出油
7、放入豆豉用油爆一下
8、入瘦肉翻炒至肉散开，然后沥出油，肉丝装到碗里
9、单独炒青椒，炒到青椒变软
10、炒成这样，加入肉丝，倒入泡豆豉的水，稍闷一回，出锅，米饭在哪里
[小窍门]
一顿别吃完，早上吃面当码子，味道那个美哟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜