素炒西兰花
[主料]
西兰花：适量
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒西兰花的做法步骤]
1、西兰花洗净切块，大蒜切成片
2、锅里加适量水烧开，加入一点盐，西兰花焯水。
3、西兰花颜色变为翠绿即可捞出控水。
4、蒜片爆香
5、加入焯过水的西兰花翻炒，加入适量的盐。
6、再加点蚝油和少量生抽。
7、翻炒片刻装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜