腐竹炒油菜蕻
[主料]
油菜蕻：215克
腐竹：25克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腐竹炒油菜蕻的做法步骤]
1、材料：油菜蕻、腐竹（已泡发）
2、将油菜蕻洗净。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已泡发的腐竹清洗一下。
5、放在案板上切成段，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的腐竹，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 孕妇 老人 春季食谱 夏季食谱 午餐 晚餐 学生