洋葱烧豆腐
“ 好久没买洋葱了，记得小时候并不喜欢吃洋葱，长大了后来学着吃，竟然变得很喜欢吃了。
洋葱被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱可以维护心血管健康、预防癌症、刺激食欲、帮助消化、杀菌、抗感冒等作用。(”
[主料]
洋葱：1个
豆腐：250克
[辅料]
油：适量
盐：适量
白糖：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[洋葱烧豆腐的做法步骤]
1、买的洋葱
2、备用的豆腐
3、洋葱剥去外面的老皮，洗净切段
4、油锅加热，倒入洋葱
5、加盐、白糖、料酒及酱油，再加适量水
6、豆腐切小块放入锅中
7、出锅装盘
[小窍门]
洋葱要烧透才好吃
使用的厨具：炒锅
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