玉米小米豆浆
“ 玉米碴子打豆浆？这可是头一次。不知道是玉米碴子太小，还是咱这豆浆机太老，倒出豆浆之后，发现底部沉积了一层没能被完全粉碎的玉米碴。在经过了豆浆机的熬煮之后，似硬非硬，似软非软，略有些嚼劲却不费力，口感软糯而不粘牙。米糊样的豆浆喝到最后，变成可以嚼的豆浆。一味豆浆，两种口感，真是别有趣味。”
[主料]
黄豆：1/2杯
玉米碴：1/3杯
小米：1/5杯
水：1200毫升
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米小米豆浆的做法步骤]
1、用料
2、玉米碴用水洗净
3、小米洗净
4、黄豆洗净沥水
5、将各材料倒入打浆桶
6、倒入清水，浸泡一夜
7、装好机头
8、通电，打浆
9、豆浆机工作结束，断电，取走机头
10、倒出饮用
[小窍门]
玉米碴和小米淘洗两三遍即可，过度淘洗会使营养流失。
豆浆连渣饮用营养更全面，不喜欢渣的口感可以过滤后饮用。
使用的厨具：豆浆机