炸鸡翅
[主料]
鸡翅中：6个
[辅料]
淀粉：适量
面粉：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
花椒面：适量
料酒：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸鸡翅的做法步骤]
1、把鸡翅洗净。
2、倒上料酒、酱油。
3、倒上盐和花椒面。
4、搅拌均匀后腌制入味一个小时。
5、入味后放微波炉加热6分钟，先把鸡翅蒸熟。
6、把适量的面粉和淀粉用水调面稀糊。
7、把鸡翅挂上淀粉。
8、锅里加油烧热，放到锅里炸至金黄即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜