青椒土豆片
“ 简简单单家常菜。”
[主料]
土豆：2个
青麻椒：1个
[辅料]
酱油：适量
十三香：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒土豆片的做法步骤]
1、原料如图；
2、土豆切片；青椒切片；
3、锅内加油烧热，放入葱姜蒜、十三香、酱油爆香后放入土豆片翻炒后，加入盐及半碗清水大火烧开后，再翻炒2分钟左右至土豆片软熟；
4、加入辣椒片继续翻炒1分钟即可；
5、加鸡精出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜