臭豆腐酥肉
[主料]
五花肉：适量
臭豆腐渣：适量
淀粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[臭豆腐酥肉的做法步骤]
1、豆腐渣发酵长白毛。
2、五花肉切片用盐腌渍。
3、臭豆腐渣、鸡蛋、淀粉搅拌成糊。腌好的五花肉挂浆，入油锅炸熟。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 热菜