豆豉辣酱
“ 我和lg都特别能吃辣，超市卖的酱都不太辣！每次都是自己做！”
[主料]
豆豉：适量
干红辣椒：适量
烤熟花生：适量
花椒：适量
[辅料]
蚝油：适量
老抽：适量
味精：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：未知
[豆豉辣酱的做法步骤]
1、把豆豉剁碎
2、干红辣椒放在料理机里打碎（不要打成粉）
3、把花椒打成粉
4、加入烤熟的花生一起搅拌
5、锅上坐油，把辣椒花生碎、花椒粉、豆豉依次放入。然后材料调味，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜