蒜头烤牛肉
[主料]
牛肉：200克
蒜头：35克
[辅料]
盐：1克
胡椒粉：1克
生抽：5克
料酒：5克
芝麻油：5克
蚝油：5克
辣椒粉：40克
烧烤料：40克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蒜头烤牛肉的做法步骤]
1、材料备齐，蒜头薄皮备用。
2、牛肉切成短条。
3、将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。
4、腌制20分钟以上，越长时间越好。
5、学厨9055烤盘放锡纸，刷适量橄榄油或者植物油，将牛肉铺在烤盘里。
6、柏翠5400烤箱中层200度，烤20-25分钟，熟透即可。
7、有点牛肉干的感觉是不。
[小窍门]
蒜头可以切片用，帮助牛肉更好的吸收蒜香。牛肉腌制过夜更好。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜