姜蒜爆牛肉
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
大蒜：适量
葱：适量
生抽：适量
生粉：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[姜蒜爆牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗好
2、切片。加入生抽盐生粉腌制十分钟
3、起锅放油。下入姜蒜葱头爆香加盐。可以多些味香。夏天吃些姜也不错的
4、下入牛肉。翻炒。炒牛肉需要多点的油
5、一直翻炒
6、一直翻炒。因为我家小朋友不吃酱油。所以炒的过程没有在放。盐之前就放好了。
7、加入葱花翻炒就出锅。喜欢辣椒的可以加辣椒。味道更好吃
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜