趣多多可可饼干
“ 自从吃了玛格丽特，发现加淀粉的饼干真的很松酥很好吃。这是款改良的可可饼干，油和糖的比例都减了很多。第一次自己配方做饼干，不是做完美的，但是留下了提升的空间，嘻嘻～”
[主料]
低粉：80克
淀粉：20克
玉米油：40克
可可粉：10克
鸡蛋：1个
巧克力豆：30克
白砂糖：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：未知
[趣多多可可饼干的做法步骤]
1、先打撒鸡蛋，然后把白砂糖玉米油都倒入鸡蛋，打撒至油蛋不分离。
2、筛入低粉淀粉可可粉的混合物，上下拌均匀。
3、分成重量一样的13个面团，压成饼状。也可以自己控制大小，到要保证大小一样，这样受热均匀。
4、将耐热巧克力豆压在面饼表面。我这是20克的量，可以多加。
5180、度10分钟。放凉后再动饼干，有利于巧克力豆定型。
[小窍门]
饼干拿出来一定要放凉再动，因为巧克力豆是软的。白砂糖和油还可以减少，等我研究后再告诉大家吧。