鱼香豆腐
“ 鱼香豆腐有很多种家常做法，今天我带来了一种超级简单，而且味道正宗的制作方式，之所以简单是因为用了小石窑的鱼香肉丝调味料，哈哈！有了这个就不用担心自已调出来的味道不好吃了。不用放其它调料，一罐全解决。味道跟大厨做的一样，家人超喜欢。”
[主料]
豆腐：1块
青椒：半个
胡萝卜：半根
木耳：1小把
小石窑鱼香肉丝料：1罐
[辅料]
食用油：适量
葱：少许
蒜：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[鱼香豆腐的做法步骤]
1、准备食材，青椒、胡萝卜、木耳（泡软）切丝，葱蒜切碎备用。
2、豆腐切块开水焯一下，捞出备用。
3、起锅烧油，放入葱蒜碎翻炒出香味。
4、放入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒。
5、放入小石窑鱼香肉丝料翻炒均匀。
6、放入掉好的豆腐。
7、翻炒均匀出锅。
[小窍门]
豆腐一定要焯一下，不然炒的时候容易碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜