下酒菜  蚝油孜然杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：2根
[辅料]
蚝油：适量
自然：适量
蒜：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油孜然杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇2根
2、切片
3、焯水
4、挤干水分
5、葱姜蒜切沫。
6、锅中放底油 加葱姜
7、放入蘑菇翻炒。
8、炒干多余水份，加耗油。
9、加孜然和蒜末翻炒。
10、翻炒均匀。
11、装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜