快好知 kuaihz


柠檬土豆泥
“ 男:渴望一个笑容,期待一阵春风,你就刚刚好经过,突然眼神交错,目光炽热闪烁,狂乱越难掌握。 女: 我像是着了魔、你欣然承受、别奢望闪躲、怕是谁的背影叫人难受⋯⋯都怪这花样年华太刺激! 花样美男靓女谁不爱,犹如这土豆泥一样,当化为一朵绽放的黄玫瑰,你还有拒绝它的理由吗。” [主料] 土豆:半斤 [辅料] 柠檬:1个 [配料] 盐:适量 黄芥末:2勺 糖:1勺 牛奶:5勺 口味:咸甜 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:简单 [柠檬土豆泥的做法步骤] 1、土豆去皮,切块 2、放入微波碗中,倒入小半碗水,保鲜膜封好,牙签戳洞,高火5分钟,转中高火再4分钟 3、拿出,稍稍冷却2-3分钟,放入黄芥末 4、用压土豆泥的工具压软后,下盐、糖、牛奶,继续压泥 5、最后用勺子翻拌到团状 6、用工具磨少许柠檬皮屑在土豆泥里,装入放有花嘴的裱花袋,在纸杯中按顺序挤出花型,完成 [小窍门] 花嘴建议使用口径大一些的,避免柠檬屑堵住花嘴 使用的厨具:微波炉、平底锅 所属分类: 凉菜 常见菜式 儿童 老人 下午茶 朋友聚餐 西餐 夏季食谱