基础版火腿面包
“ 最近去西点店，LG总爱买热狗，我就想着自己是不是也能做，才想到做这个简易版的山寨热狗”
[主料]
高筋面粉：300克
烤肠：5根
[辅料]
鸡蛋：2个
奶粉：30克
[配料]
酵母：3克
盐：2克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[火腿面包的做法步骤]
1、准备原料：高筋面粉、烤肠、鸡蛋、奶粉、酵母、盐
2、将酵母用温水溶解，加入面粉中，与鸡蛋、奶粉、盐混合
3、合成光滑面团，放到温暖处发酵至两倍大
4、揪成大小相等的剂子，揉成圆形继续发酵15分钟
5、剂子搓成长条，擀成片，缠绕在烤肠上，码进烤盘，烤箱预热175度，上下火20分钟
6、刷上蛋黄液，继续烤2分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙