红烧草芽
[主料]
草芽：适量
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
[配料]
草果：适量
八角：适量
白糖：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧草芽的做法步骤]
1、将草芽洗净，撇成七八厘米长的小段
2、也可指保留尖端较嫩的小段，这样口感更好些哦
3、准备姜片四五片，葱段适量，一颗八角盒一个草果，还有白糖少许
4、锅里油热后放入准备好的调料爆炒几下，然后放入草芽一起翻炒，之后加入白糖一小勺，酱油适量，在加入一小半碗水，一起烧制
5、待水分即将烧干时即可起锅，5分钟左右即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜